Con le vinacce rimaste dalla vinificazione del pregiato Vino Bianco, la famiglia Zoppi crea la raffinata Grappa “Bonazolae”.

Ottenuta da vinacce di uve Albarola, Bosco e Vermentino, si presenta molto aromatica e morbida, estremamente piacevole da bere anche per chi solitamente non ama questo distillato.

Come dice l’etichetta stessa, l’impegno dell’Agriturismo Cà du Ferrà Farm & Relax contribuisce al mantenimento del territorio di Bonassola e di tutto il patrimonio culturale ed agricolo tipico, che senza di loro sarebbe andato perduto.

Gradazione alcolica: 42% – Formato: 200 ml

Ricette / Consigli:
L’abbinamento più classico, ma anche più indicato, è quello col cioccolato fondente, poiché il sapore strutturato della grappa ben si presta a sostenere l’intensità e complessità aromatica di questo cibo.

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